본인의 만성비염을 치료한 작두콩차 효능

본인의 만성비염을 치료한 작두콩차 효능

알록달록 색고상한 영양만점 강낭콩 국산 강낭콩 500g 싸리재 마을의 이웃인 순창의 유기지기 대표님께서 강낭콩이 너무 예쁘다며 한달음에 오셨어요. 요맘때면 꼭 생각이 낫던 강낭콩이었는데 이와 같이 눈 앞에 있다니 어젯밤 꿈이 좋았나봐요. 꼬투리를 까서 강낭콩을 보니 단단하고 색이 다양하니 맛있을 수 밖에 없는 비쥬얼입니다. 수확한 콩을 까서 콩알만 얼렸으니 1년 내내 맛있는 밥은 걱정안해도 될 것 같습니다. . 맛도 좋고 색고상한 강낭콩으로 맛있는 밥상 차려보세요 산으로 둘러 쌓인 높은 곳에서 튼튼하게 자란 강낭콩은 열기 나는 햇살과 시원하고 상쾌한 바람을 맞으며 자라서 그런지 알이 단단하고 맛이 좋답니다.

맛도 좋은데 영양도 좋다고요?

강낭콩의 종류가 참 다양한데요. 얼룩무늬가 있어 얼룩이콩, 호랑이 무늬와 비슷하다해서 호랑이콩이라고도 불린답니다. 여러가지 이름과 모양만큼 작은 콩하나가 주는 영양 또한 많아요. 사포닌 성분으로 면역력과 피로에 도움을 준다고 합니다. 이소플라본과 에스트로겐 성분이 풍부하여 변비예방과 여성건강에 도움을 줍니다. 강낭콩은 열량과 지방함량이 낮고, 섬유질이 풍부해 체중조절에 효과가 있다고 합니다.

칼슘 성분으로 관절 건강에 좋다고 합니다. 이와 같이 여러가지 영양을 가지고 있는 강낭콩이지만, 한 번에 많은 양을 먹는 것은 우리 몸에 탈이 날수 있으니 적당히 지속적으로 드시는 것이 좋답니다.

작두콩차가 비염에 능률적인 이유

비염의 원인은 만성염증 때문입니다. 그리고, 외부의 알레르기 유발물질에 대하여 호흡기가 과도하게 민감해지기 때문에 그 반작용으로 재채기와 콧물이 멈추지 않는 것입니다. 작두콩차에 대하여 찾아보면 그 효능이 워낙 많아서 만병통치약처럼 보이지만, 저는 염증치료에 대한 효능만 좀 더 세부적으로 알아보겠습니다. 다른 성분은 모르겠지만, 작두콩차에 있는 히스티딘이라는 물질이 핵심입니다. 히스티딘은 히스타민의 전절차 물질로 일종의 아미노산이라고 합니다.

염증제거에 좋아서 여르름이나 종기에 효과적이라고 합니다. 이 히스티딘이란 물질도 우리 몸의 필수 아미노산이기 때문에 부족해지거나 균형이 깨지게 되면 이상 반응이 발생합니다. 면역력이 떨어지거나 활성산소가 발생해 몸안에 염증이 생기는 것입니다.

2021년 3월 업데이트

지난해 날씨가 좋지 않아서 작두콩 작황이 좋지 않았다고 합니다. 이 때문에 작두콩차의 가격이 인상되었습니다. 황금농원식품 제품보다. 조렴한 산그리메 상품을 구입하여 먹고 있습니다. 항금농원식품 작두콩차는 구수한 맛이 강한 반면 산그리메 제품은 신맛이 특징 같습니다. 그런데 재탕하면 신맛이 사라져 먹기에 괜찮습니다. 신맛도 익숙해지니 그리 악랄한 것 같지는 않습니다.

※ 파트너스 활동을 통해서 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

밑반찬으로 좋은 영양만점 콩자반 만들기

불린 강낭콩 3컵, 콩 불린 물 2컵, 간장 4큰술, 조청 3큰술, 맛술2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 제작하는 절차 1. 강낭콩을 깨끗이 씻어 물을 2배로 붓고 8시간정도 불려주세요. 2. 불린 콩 3컵에 콩물 2컵을 붓고 센불에서 10분정도 익혀줍니다. 3. 끓이면서 올라오는 거품은 걷어주시고 물이 어느 정도 자작해지면 간장, 맛술, 마늘같은 것을 넣고 10분정도 더 끓여줍니다. 4. 콩에 간이 들 정도가 되면 조청을 넣어 주고 통깨를 뿌려주면 맛있는 콩자반이 완성됩니다.

생산자 이야기

오염없이 깔끔한 청정 지역에서 건강한 먹거리를 생산하고 유기가공업체인 유기지기에서 깨끗하고 믿을 수 있게 가공하여 보내드립니다. 약 10여년 전 건강한 우리 먹거리를 직접적으로 키우며 재배하기 위해 귀농하여, 농산물 재배 뿐만 아니라 유기농 원재료만 사용한 작두콩차, 작두콩차 티백, 우엉차, 유자차, 표고버섯차, 생강차, 생강가루, 생강조청, 도라지배청 등 여러가지 건강 먹거리를 생산하고 있습니다. 순창에 있는 유기지기는 자연의 생명력에 농부의 정성을 다해야만 되는 신념으로 농산물 가공을 하는 곳입니다. 유기가공식품인증이란3년 이상 농약과 화학비료를 전혀 쓰지 않다 않은 땅에서 재배한 유기 농산물을 95 이상 사용한 가공식품 중에서 물질의 유지 및 취급 제조설비 및 공정, 위생, 포장, 사후관리등 모든 제조설명을 종합적으로 판단하여 부여하는 인증제도입니다.

지속적으로 묻는 질문